[单选题]

糙米由皮层、糊粉层、胚和（）组成。

A .胚芽

B .胚乳

C .胚

D .胚壳

参考答案与解析：

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粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。

[判断题] 粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成。A . 正确B . 错误

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    • 稻米由皮层、糊粉层、胚、胚乳四部分组成。（）

    [判断题]稻米由皮层、糊粉层、胚、胚乳四部分组成。（）A.对B.错

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    • 稻米由皮层、糊粉层、胚、胚乳四部分组成。（）

    [判断题]稻米由皮层、糊粉层、胚、胚乳四部分组成。（）A.对B.错

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    • 小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。

    [判断题] 小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。A . 正确B . 错误

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    • 糊粉层

    [名词解释] 糊粉层

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    • 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（　　）

    [判断题]谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（　　）A.对B.错

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    • 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）

    [判断题]谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）A.对B.错

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    • 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）

    [判断题]谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）A.对B.错

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    • 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）

    [判断题]谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。（）A.对B.错

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    • 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 ( )

    [主观题]谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 （ ）

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