蛋白质受热或进行其他处理时，它的物理和化学性质会发生变化，这个过程称为凝结。

[填空题] 矿物氧化后，使原矿的物理化学性质发生变化，影响选矿方法和（）。

食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值和商品价值的过程称为A. 食品污染B. 食品腐败变质C. 食品过期D. 食

[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.共价修饰E

[单选题]一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.共价修饰E

[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.共价修饰E

[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为：A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.共价修饰

[单选题]一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.共价修饰E

[单选题]一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（　　）。A.协同效应B.化学修饰C.激活效应D.

一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象 发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（ ）A. 协同效应B. 化学修饰C. 激活效应D. 共价

[单选题]一个蛋白质与它的配体（或其他蛋白质）结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为（）A . 协同效应B . 化学修饰C . 激活效应D . 共价修饰E . 别构效应