猪瘦肉含蛋白质约20%，并富含（）。

[单选题]猪瘦肉蛋白质含量7次测定值（）分别为17.20、15.40、17.30、17.50、17.69、17.40、17.90，其中15.40可疑，是否能舍去？已知n=7时，Q0.90=0.51。（）。A .应保留B .应舍去C .不是可疑数值D .以上都不对

[单选题]鸡肉、鱼类、瘦肉和蛋白是（）的蛋白质。A . 最佳B . 最差C . 最快D . 最少

[单选题]测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克？（）A . 0.50B . 0.75C . 1.00D . 2.00

[单选题]测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

[单选题]测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少g？（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

[单选题]下列富含优质蛋白质的是（）A . 谷类B . 肉蛋奶类C . 蔬菜D . 水果

[单选题]测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

[单选题]测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

[单选题]测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

[单选题]测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克，此样品约含蛋白质（）克。A . 2.00B . 2.50C . 3.00D . 6.25