[单选题]

在享受美味佳肴时,应注意到不同呈味菜肴的味的刺激性,这是我们对味的()现象的认识和运用。

A . 累积

B . 疲劳

C . 转

D . 对比

参考答案与解析:

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厨房是能生产出美味佳肴的地方。

[判断题] 厨房是能生产出美味佳肴的地方。A . 正确B . 错误

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  • 美味佳肴měi wèi jiā yáo

    [名词解释] 美味佳肴měi wèi jiā yáo

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  • 呼吸中带有刺激性蒜味的现象见于().

    [单选题]呼吸中带有刺激性蒜味的现象见于().A .支气管扩张B .肺脓肿C .尿毒症D .酮症酸中毒E .有机磷农药中毒

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  • ()并不以品尝美味佳肴为目的,但饭店不能忽视饭菜质量。

    [单选题]()并不以品尝美味佳肴为目的,但饭店不能忽视饭菜质量。A . 团体包餐B . 宴会C . 零点餐D . 风味餐

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  • 呼吸有刺激性蒜味,见于( )

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  • 有刺激性的“哈喇”味是( )特有的气味。

    [单选题]有刺激性的“哈喇”味是( )特有的气味。

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    [单选题]有刺激性的“哈喇”味是()特有的气味。A.蔬菜腐烂B.蛋白质变质C.碳水化合物变质D.脂肪酸败

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    [单选题]有刺激性的“哈喇”味是()特有的气味。A.蔬菜腐烂B.蛋白质变质C.碳水化合物变质D.脂肪酸败

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  • 有刺激性的“哈喇”味是(  )特有的气味。

    [单选题]有刺激性的“哈喇”味是(  )特有的气味。A.蔬菜腐烂B.蛋白质变质C.碳水化合物变质D.脂肪酸败

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  • 有刺激性的“哈喇”味是()特有的气味。

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