充气包装是采用氧气或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法

[主观题]充气包装是指用一氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装方法。此题为判断题(对，错)。

[单选题]用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中的空气的一种包装方法称为（），它是通过改变气体的组成成分达到防霉、防腐和保鲜的目的。A .真空包装；B .收缩包装；C .拉伸包装；D .充气包装。

()是将商品置于气密性包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原空气的一种包装方法。A. 真空包装B. 充气包装C. 集合包装D. 防潮包装

[填空题] （）将产品装入气密性包装容器，用氮、二氧化碳等气体置换容器中气体的一种包装方法。

[填空题] 常用的食品防（控）氧包装有：（）、气体置换包装和脱氧包装等。[填空题] 常用的食品防（控）氧包装有：（）、气体置换包装和脱氧包装等。

既是运输工具,又是包装方法和包装容器指的是包装容器中的A. 瓦楞纸箱B. 木箱C. 托盘集合包装D. 集装箱

[判断题] 包装筒是筒身各处横截面形状完全一致的一种包装容器，是刚性包装的一种。包装材料强度较低，罐体抗变形能力弱。A . 正确B . 错误

包装材料和包装容器常采用以下哪种杀菌方法()A. 紫外线杀菌B. 双氧水杀菌C. 双氧水和紫外线并用杀菌D. 双氧水和柠檬酸并用杀菌

[判断题] 托盘集合包装既是包装方法，又是运输工具，又是包装容器。A . 正确B . 错误

[判断题] 包装材料是指制作包装容器所采用的纸箱。A . 正确B . 错误