高压蒸气灭菌开始之前，为什么要将锅内冷空气排尽？灭菌完毕后，为什么待压力降低“0”时才能打开排气阀，开盖取物。

[问答题] 高压蒸汽灭菌开始时为什么要将锅内排尽？灭菌后为什么要待压力降低到“0”时，才能打开排气阀，开盖取物？

[单选题]用高压蒸气灭菌时必须让锅内冷空气充分逸出，待锅内蒸气压上升至所需压力时，控制热源，维持所需时间，一般为98066.5Pa表压，保持20min，这时锅内温度为（）℃。A .100B .115C .121D .126

[判断题] 使用高压蒸汽灭菌锅时，必须先将锅内的冷空气完全排除，灭菌完毕应立即减压.A . 正确B . 错误

[问答题] 停车后为什么要将油泵出口压力降低？

[问答题] 在测量前为什么要将设备中的空气排尽？怎样才能迅速地排尽？为什么？如何检验管路中的空气已经被排除干净？

[问答题] 为什么灭菌时宜采用脉动真空灭菌装置？

[问答题] 为什么湿热灭菌比干热灭菌更有效？

[问答题] 在灭菌过程中，为什么要排除罐内空气？

隔层器内加水2000mlB . 布类物品放在搪瓷物品下面C . 物品之间要有间隙D . 要驱除灭菌器内的冷空气E . 灭菌毕要待压力降至“0”再开盖[单选，A2

[多选题] 压力蒸汽灭菌中冷空气的存在（）。A . 有利于温度的升高B . 不利于温度的升高C . 不利于热的穿透D . 不利于蛋白质的变性E . 利于灭菌介质的穿透