以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。

[单选题]关于葡萄酒以下说法正确的是？（）A . 只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B . 白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃C . 旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D . 白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶

【判断题】品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。A. 对B. 错

关于葡萄酒的颜色,以下说法中不正确的是:A. 红葡萄可以酿造白葡萄酒B. 红葡萄可以酿造桃红葡萄酒C. 白葡萄可以酿造红葡萄酒

检索有关葡萄酒方面的文献，但不包括冰葡萄酒的，正确的检索式是（）A. 葡萄酒 not 冰葡萄酒B. 葡萄酒 with 冰葡萄酒C. 葡萄酒 and 冰葡萄酒D.

以下哪种葡萄酒属于加强型葡萄酒?A. 霞多丽干白B. 黑皮诺干红C. 波特酒D. 长相思干白

关于葡萄酒饮用温度，以下说法错误的是?A. 温度过低会抑制葡萄酒香气B. 温度过高可能增强单宁粗糙感C. 甜酒需更低温度平衡甜腻D. 所有红葡萄酒均需室温饮用

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[单选题]以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）A . 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B . 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C . 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D . 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺

葡萄酒按其()的高低可分为就是干葡萄酒,半干葡萄酒,甜葡萄酒,半甜葡萄酒。A. 二氧化碳含量B. 含糖量C. 酒度D. 颜色

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）