关于葡萄酒以下说法正确的是？（）

关于葡萄酒的颜色,以下说法中不正确的是:A. 红葡萄可以酿造白葡萄酒B. 红葡萄可以酿造桃红葡萄酒C. 白葡萄可以酿造红葡萄酒

关于葡萄酒饮用温度，以下说法错误的是?A. 温度过低会抑制葡萄酒香气B. 温度过高可能增强单宁粗糙感C. 甜酒需更低温度平衡甜腻D. 所有红葡萄酒均需室温饮用

[单选题]以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A . 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B . 喝红葡萄酒时要握住杯身C . 喝白葡萄酒时要握住杯身D . 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用

【判断题】品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。A. 对B. 错

以下哪种葡萄酒属于加强型葡萄酒?A. 霞多丽干白B. 黑皮诺干红C. 波特酒D. 长相思干白

[单选题]关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）A . 普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。B . 里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。C . 纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。D . 加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。

[单选题]关于红酒，也就是红葡萄酒，说法不正确的是（）A . 味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐B . 红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料C . 红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头D . 红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[单选题]以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）A . 二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。B . 一般通过贵腐菌侵染获得。C . 最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。D . 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。