一般天使蛋糕的主要原料为（）

[试题]根据配方的不同，油脂蛋糕用料有差异，但一般主要原料有油脂、( )、糖、面粉等。A．牛奶B．膨松剂C．香精D．鸡蛋

[单选题]酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。A . 高粱B . 玉米C . 大麦D . 小米

[单选题]挂霜的主要原料一般要求以（）为主。A.酥脆原料B.软糯原料C.甜果原料D.植物原料

[单选题]挂霜的主要原料一般要求以（）为主。A.酥脆原料B.软糯原料C.甜果原料D.植物原料

[试题]蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A．根茎类B．叶菜类C．薯类D．茄果类

[判断题] 清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。A . 正确B . 错误

[单选题]岩棉的主要原料为（　　）。A.石英岩B.玄武岩C.辉绿岩D.白云岩

在清明节吃的传统食物青团，主要原料一般不包括()。A. 糯米粉B. 豆沙馅C. 拌极D. 艾草

[判断题] 由于天使蛋糕含其它配料少，所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。A . 正确B . 错误

制造陶瓷的主要原料为（ ）A. 石灰石B. 纯碱C. 黏土D. 石英砂