种子水分测定的主要方法有（）、电子仪器法、蒸馏法。

[填空题] 用于种子水分快速测定的主要电子仪器可分为三类即（）、和（）水分测定仪。

测定食品中水分含量的方法主要有直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔费休法。A. 正确B. 错误

[判断题] 电子水分仪速测法不适宜用于测定监督抽查种子样品的水分。A . 正确B . 错误

[问答题] 怎样应用“感官法”测定种子水分？

[多选题] 种子水分测定的方法有（）A .牙咬法B .烘干法C .电子仪器法D .化学分析法

[问答题] 油脂水分测定基准法的主要仪器及压力控制范围。

[多选题] 测量基本电量的电子仪器有.（）A . 频率计B . 晶体管图示仪C . 功率计

[问答题] 简述蒸馏法水分测定的原理及误差来源。

下列哪种样品中,蒸馏法是惟一的、公认的水分测定方法()。A. 乳粉B. 香料C. 豆制品D. 淀粉

[问答题] 说明蒸馏法测水分的方法要点。