[单选题]

为不浪费面食中的水溶性营养素,下列做法正确的是()。

A . 吃面条时连汤一起喝

B . 煮大米粥时加碱面

C . 做油炸食品时,油温过高

D . 烙饼时,增加所用时间

参考答案与解析:

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为使面食中的营养素少受损失,下列做法不正确的是()。

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