具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。

[填空题] 品评时部分品评员会产生很大压力，这种压力会改变自己的（）状态，使品评结果产生极大的误差。

[问答题] 分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？

[判断题] 白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A . 正确B . 错误

[问答题] 品评员在品评过程中有哪些注意事项？

[填空题] （）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。

[多选题] 品评师提高品评能力要在（）基本功上下功夫。A . 检出力B . 对比力C . 识别力D . 记忆力E . 表现力

[填空题] 啤酒企业制订一个完整的啤酒品评计划，包括品评对象、（）和品评频次。

[填空题] 啤酒品评时，品评室温最好在（）℃左右，相对湿度保持（）％为佳。

[判断题] 无经验型品评员比消费者型品评员代表性强。A . 正确B . 错误

[主观题]分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。