浮选前原料准备包括（）、（）、（）和搅拌四项工作。

[单选题]土方施工作业包括（）四项工作。A . 审图、备料、施工、验收B . 审图、准备、挖方、填方C . 挖方、运输、填方、压实D . 挖方、填方、压实、验收

[问答题] 比较机械搅拌式浮选机和充气搅拌式浮选机的工作原理。

[填空题] 餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。

[单选题]下面四项中（）不是原料飞水目的。A . 去除原料的血污和异味B . 使原料熟透C . 去除原料部分水分D . 使原料定型

[单选题]下面四项原料规格中，（）不正确。A.大丁约1.5～2厘米B.笋中丝长6厘米，粗0.3厘米C.牛肉片厚0.1厘米D.冬瓜脯12×8（厘米）

[单选题]下面四项原料规格中，（）不正确。A.大丁约1.5～2厘米B.笋中丝长6厘米，粗0.3厘米C.牛肉片厚0.1厘米D.冬瓜脯12×8（厘米）

[问答题] 测评工作强调的“四项教育”包括哪些内容？

[单选题]应急应变部署包括（）四项。A . 救生、消防、有人落水、堵漏B . 火警、救生、消防、堵漏C . 救生、消防、堵漏、弃船

[多选题]创伤急救四项技术包括（）。A.止血B.包扎C.固定D.扎绑E.搬运

[单选题]下面四项中（）不是原料初步熟处理炸的目的。A .使原料香酥脆。B .去除原料的异味。C .使动物性原料上色。D .固化原料形状。