[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C
[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C
[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C
[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A.（1）（3）（4）（2）B.（1）（2）（4）C
[单选题]零点餐厅的服务程序可分为（）（1）餐前准备（2）开餐服务（3）就餐服务（4）餐后服务（5）结束工作A .（1）（3）（4）（2）B .（1）（2）（4）C .（1）（2）（3）（5）D .（1）（2）（3）（4）（5）
[单选题]团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 迎客服务C . 迎宾入座D . 递茶服务
[单选题]自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。A . 清理台面B . 打扫卫生C . 清理菜肴D . 清洗餐具
[问答题] 服务员开餐前应做好哪些准备工作？
[单选题]餐厅服务员要服从（）安排，按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。A .经理B .领班C .传菜领班D .副经理
[问答题] 餐厅的餐前准备工作有哪些？