钢中退火后出现石墨碳是由于温度过高，时间过长，使（）而形成的。

[单选题]铁水过热温度过高，或高温保留时间过长，使组织中出现（）。A . 晶间石墨和自由渗碳体B . 晶间石墨C . 自由渗碳体D . 二次渗碳体

[判断题] 钢中退火后出现石墨碳，对性能影响不大，可以应用。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 汽蚀是由于液体温度过高而形成的。A . 正确B . 错误

[单选题]锻造时，钢的加热温度过高，加热时间过长，将会使金属产生（）。A .过热和过烧B .表面氧化和脱碳C .晶粒变大

[单选题]在冰淇淋加工中，如果混合料加热温度过高、时间过长，或原料酸度过高，则冰淇淋会出现（）。A . 油蛀味B . 酸变味C . 香味不纯D . 焦煮味

[单选题]钢件退火后硬度过高是（）使奥氏体分解为硬度高的组织。A .退火时的温度过高B .退火时冷却速度太快C .退火时的温度过低D .退火时冷却太慢

[单选题]烧结普通砖焙烧温度过高或时间过长，产品称为（）A . 红砖B . 青砖C . 过火砖D . 欠火砖

[判断题] 加热温度过高或在高温状态下原料在炉内停留时间过长，使钢的晶粒过度长大，从而引起晶粒之间的结合力减弱，钢的机械性能变坏，这种缺陷称为过热.A . 正确B . 错误

[填空题] 锻造过热是由于加热温度过高而引起的（）现象，碳钢以出现（）为特征，工模具钢以（）为特征。

[单选题]在焊接过程中由于焊接的温度过高或焊接的时间过长，使焊料中部分熔点低的成分气化蒸发将造成A．焊件移位或变形B．焊件假焊C．焊件流焊D．焊件烧坏E．焊件焊缝有微孔