装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜，在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成，而且袋内温度高于外界温度，这是由于（）。

18、新鲜沉淀晶体大小不一,放置一段时间后

[单选题]叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。A .黄曲霉素B .亚硝酸盐C .不饱和脂肪酸D .霉菌

[单选题]全血标本在室温放置一段时间后，血糖浓度有何变化A．不变B．下降C．升高D．如果采用肝素抗凝，则血糖浓度不变E．采用含氟抗凝剂会加速血糖下降

[单选题]全血标本在室温放置一段时间后，血糖浓度有何变化A.不变B.下降C.升高D.如果采用肝素抗凝，则血糖浓度不变E.采用含氟抗凝剂会加速血糖下降

[单选题]全血标本在室温放置一段时间后，血糖浓度有何变化A．不变B．下降C．升高D．如果采用肝素抗凝，则血糖浓度不变E．采用含氟抗凝剂会加速血糖下降

[单选题]需放置一段时间后再灌注模型材料是A.琼脂类B.藻酸盐类C.聚醚橡胶类D.A型硅橡胶E.缩合型硅橡胶

[单选题]新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。A . 下降B . 保持不变C . 升高D . 不稳定

[单选题]尿液标本收集后放置一段时间会发生（ ）。

[单选题]面包放置一段时间后会变硬是因为（）A . 蛋白质老化B . 淀粉老化C . 油脂老化D . 维他命

[单选题]需放置一段时间后再灌注模型材料是A.琼脂类B.藻酸盐类C.聚醚橡胶类D.A型硅橡胶E.缩合型硅橡胶