肌纤维细嫩，结缔组织少，呈鲜物质积累较多的肉类原料是（）。

[单选题]在肌纤维外面的结缔组织膜称为（）.A . 肌内膜B . 肌束膜C . 肌外膜D . 肌膜

[主观题]肌肉是由肌纤维、结缔组织肌膜以及血管和神经构成的。（）此题为判断题(对，错)。

[判断题] 肌肉是由肌纤维、结缔组织肌膜以及血管和神经构成的。A . 正确B . 错误

[判断题] 纤维结缔组织透明变性，只见于纤维结缔组织的病理性增生。A . 正确B . 错误

[单选题]肌肉的构造与功能叙述错误的是（ ）A．肌肉由实质（肌纤维）、间质（疏松结缔组织）、肌腱及神经、血管构成B．肌肉的辅助结构有浅筋膜、深筋膜、籽骨、腱鞘、黏液囊、加粗的骨骺等C．肌肉是能量、水的贮藏库D．肌肉参与新陈代谢，是神经系统的工作器官E．缝匠肌是按形态命名的

[判断题] 疏松结缔组织的特点是细胞种类较多，纤维数量较少，排列紧密。A . 正确B . 错误

[多选题] 疏松结缔组织的纤维成分是（）。A .胶原纤维B .弹性纤维C .肌原纤维D .神经纤维E .网状纤维

[判断题] 羊肉的特点是结缔组织少，肉纤维细嫩，脂肪含量较高，具有一定的膻味，一般肥羊肉比老羊、小羊的肉鲜美、软嫩。A . 正确B . 错误

[填空题] 疏松结缔组织内常见的纤维是（）、（）、（）。

[单选题]结缔组织中含量最多的纤维是（）。A . 胶原纤维B . 黄纤维C . 网状纤维D . 弹性纤维