酵母可分为压榨酵母和（）两种。

[多选题] 酵母的种类可分为（）。A . 鲜酵母B . 活性干酵母C . 即发活性干酵母D . 颗粒酵母

[填空题] 啤酒按酵母性质可分为（）和（）。

[名词解释] 压榨酵母

[填空题] 碱度可分为（）和（）两种。

[填空题] 注意可分为（）和（）两种。

[填空题] 堆肥可分为（）和（）两种。

[填空题] 翅脉可分为（）和（）两种。

[多选题] 啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为（）A . 上发酵啤酒B . 鲜啤酒C . 熟啤酒D . 下发酵啤酒E . 高浓度啤酒

[多选题] 酵母菌繁殖的最佳温度和死亡温度可分为（）A . 28-30度B . 35-40度C . 45-50度D . 60-100度

[填空题] 按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。