某餐厅松鼠桂鱼一份，耗用原料如下：桂鱼200克，单价为70元/千克；松子10克，单价为100元/千克；调味料成本1元。若销售毛利率为50%，则该菜肴的销售价格为（）。

[单选题]某酒店小鸡炖蘑菇一份，耗用原材料如下：光鸡280克，单价为28元/千克；冬菇100克，单价为90元/千克；调味料为1.16元。若销售毛利率为40%，试求它的销售价格是（）元。A . 25B . 30C . 40D . 45

[单选题]（）制作茄汁菊花鱼一份，耗用原材料为：鲈鱼500克，单价为40元/千克：茄汁耗用的成本为4元，其它调味料耗用的成本为2元，若成本毛利率为100%，试求其销售价格。A . 46元B . 52元C . 54元D . 58元

[填空题] 某产品单位材料计划耗用量10千克，实际耗用量9.5千克，每千克计划价格50元，实际价格55元，则该产品单位成本的量差影响额是（）。

[单选题]某运输企业每年耗用材料甲15000千克，每一次订货成本为1200元，每千克材料甲储存成本为材料甲单价为20千克。每次的经济订货批量为（　）千克。A.7

[单选题]某运输企业每年耗用材料甲15000千克，每一次订货成本为1200元，每千克材料甲储存成本为材料甲单价为20千克。每次的经济订货批量为（　）千克。A.7

[主观题]某厨房做菜点200份，共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千克(每千克成本60元);若成本毛利率为150%，求菜点的单位售价。

[试题]某企业年需用甲材料500000千克，单价10元/千克，每次进货费用为640元，单位存货的年储存成本为0.1元。要求计算：(1)该企业的经济进货批量；(2)经济进货批量平均占用资金；(3)经济进货批量的存货相关总成本；(4)如果供应商提出折扣条件：一次订货量在100000千克以上的可获1%的折扣，在200000千克以上可获2%的折扣，计算经济进货批量；(5)如果订货提前期为5天，预计每天的最大耗用量为1500千克，预计最长订货提前期为8天，—年按照360天，计算原材料使用率、正常订货提前期为5天时预

[试题]某公司年度需耗用乙材料36 000千克，该材料采购成本为200元/千克，年度储存成本为16元/千克，平均每次进货费用为20元。要求：（1）计算本年度乙材料的经济进货批量。（2）计算年度乙材料经济进货批量下的相关总成本。（3）计算本年度乙材料经济进货批量下的平均资金占用额。（4）计算本年度乙材料最佳进货批次。

[单选题]某厨房购进带皮腿肉10千克，其进货单价为25元/千克，加工后得净腿肉8千克，其它猪皮、骨头等合计30元，则净腿肉的单位成本为（）。A . 26.5元/千克B . 28元/千克C . 27元/千克D . 27.5元/千克

[试题]向A公司购入甲材料600千克，每千克100元，购入乙材料200千克，每千克50元，运费共计2400元，增值税为11900元，货款及运费尚未吏付。材料点验无误，当即验收入库。