A . 红油肚丝
B . 麻酱三鲜
C . 糖醋小排
D . 鱼香肉丝
[单选题]下列不属于热菜味型的是()。A . 椒麻味型B . 酱香味型C . 五香味型D . 麻辣味型
[填空题] 下列味中,不属于生理基本味的是()。
[单选题]不属于香辣味范畴的复合味型是()。A .姜汁味B .咖喱味C .蒜泥味D .咸鲜味
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列不属于矫味剂的是()A . 甜味剂B . 芳香剂C . 泡腾剂D . 糖浆剂E . 胶浆剂
[单选题]下列不属于矫味剂的是( )。A.混悬剂B.芳香剂C.胶浆剂D.甜味剂E.泡腾剂
下列不属于“甘”味作用的是 ( )A. 补益B. 缓急止痛C. 调和药性D. 解毒的作用E. 化湿
下列不属于“甘”味作用的是()A. 补益B. 缓急止痛C. 调和药性D. 解毒的作用E. 化湿
下列不属于“辛”味的作用的是()A. 发散B. 行气、行血C. 开窍D. 化湿E. 泻下通便
[单选题]下列不属于藏药中六味的是 ( )。A.涩B.苦C.淡D.甘E.酸
[单选题]下列不属于藏药中六味的是A.涩B.苦C.淡D.甘E.酸