衡水老白干属于芝麻香型。

老白干香型白酒采用()作为发酵容器。A. 石窖B. 地缸C. 陶缸D. 泥窖

以下不属于老白干香型白酒的特点的是（）A. 以高粱为原料B. 纯小麦制曲C. 以大米为原料D. 地缸发酵

[填空题] 老白干香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。（）为代表。

[单选题]监狱人民警察黄某在工作时间思想懈怠，就者花生米喝衡水老白干，酒足兴尽之后酣然入梦，被关押的罪犯金某趁机逃出监狱。则黄某的行为属于（）A . 私放罪犯B . 非法将监管罪犯的职权交予他人行使C . 利用罪犯提供劳务D . 玩忽职守造成罪犯逃脱

[多选题] 下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。A . 衡水老白干B . 梅兰春C . 纳尔松D . 景芝神酿

[判断题] 老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。A . 正确B . 错误

[单选题]芝麻香型白酒的代表是（）。A . 西凤酒B . 白云酒C . 玉冰烧D . 景芝特曲白干

[多选] 下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）A. 衡水老白干B. 梅兰春C. 纳尔松D. 景芝神酿

[判断题] 老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气。A . 正确B . 错误

[填空题] 芝麻香型：以高梁、小麦等为原料，传统固态发酵，具有芝麻香型风格的白酒。（）为代表。