因另一呈味物质的存在使味感（）的作用称之为相乘作用。

[判断题] 两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感增强的现象叫味的相乘现象。A . 正确B . 错误

[问答题] 味的相乘作用

[单选题]物质之间相互作用留下痕迹的过程称之为（）A . 反映B . 感受性C . 意识D . 感应性

[问答题] 法国人将酒的色，香，味称之为什么？

[单选题]在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（）。A .对比现象B .消杀现象C .转换现象D .相乘作用

[多选题]下列哪些作用可称之为荷载？（　　）A.结构自重B.预应力C.地震D.温度变化

[判断题] 基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。A . 正确B . 错误

[单选题]在光合作用中被称之为同化力的物质是指（）。A . ATPB . NADHC . ATP，NADPHD . ADP

[单选题]麻味的呈味物质是（）。A . 椒脂碱B . 山椒素C . 三甲胺D . 胡萝卜素

[判断题]茶色有加强味感的作用。（）A.对B.错