目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。

[单选题]我省目前种植辣椒主要类型有（）？A .青黄皮尖椒类、泡椒类、普通甜椒类、彩色甜椒类、红尖椒类五大类B .尖椒类和圆椒类两类C .尖椒类、圆椒类、彩椒类、小尖椒类四大类D .牛角椒类、菜椒类、小辣椒类、黄灯笼辣椒

[多选题]辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是（）。A.胡萝卜素B.挥发油C.辣椒素D.B族维生素E.芥末油

[多选题]辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是（）。A.胡萝卜素B.挥发油C.辣椒素D.B族维生素E.芥末油

[多选题]辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是（）。A.胡萝卜素B.挥发油C.辣椒素D.B族维生素E.芥末油

[多选题]辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是（）。A.胡萝卜素B.挥发油C.辣椒素D.B族维生素E.芥末油

[多选题]辣椒中呈现香辣滋味的物质主要是（）。A.胡萝卜素B.挥发油C.辣椒素D.B族维生素E.芥末油

[单选题]最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( )A．干红辣椒B．干辣椒酥C．鲜红辣椒D．鲜绿辣椒

[问答题] 目前我地区辣椒栽培的主要品种有什么？

[多选题] 常作鲜食用的辣椒还称为（）。A . 辣椒粉B . 青椒C . 干椒D . 菜椒

[单选题]我国普遍栽培的辣椒品种主要属（）A .圆锥椒类B .樱桃椒类C .蔟生椒类D .长椒类