蒜薹低温贮藏要求温度为（）

[判断题] 低温干藏法的理想贮藏温度为0-5℃。A . 正确B . 错误

[判断题] 采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。A . 正确B . 错误

[填空题] 按种子贮藏特性分：（）（适于干燥低温贮藏）（）（不耐低温贮藏和不耐脱水干燥）。为了延长顽拗种子的寿命，要求较高的水分、较高的温度和充足的氧气。顽拗型种子可以通过干燥和低温处理后是否死亡来鉴别。

[名词解释] 低温贮藏库

[单选题]茶叶贮藏过程中对温度条件的要求为（）。A . ≦0℃B . 0—5℃C . ≧5℃

[问答题] 低温贮藏的温度对食品成分、微生物、酶有何影响？

[多选题]低温贮藏的药物不易：A.泛油B.挥发C.霉变D.虫蛀E.冲烧

[多选题] 低温贮藏的药物不易：（）A . 泛油B . 挥发C . 霉变D . 虫蛀E . 冲烧

[多选题]低温贮藏的药物不易：A.泛油B.挥发C.霉变D.虫蛀E.冲烧

[主观题]贮藏温度为-20℃的疫苗为?