[填空题] 按种子贮藏特性分：（）（适于干燥低温贮藏）（）（不耐低温贮藏和不耐脱水干燥）。为了延长顽拗种子的寿命，要求较高的水分、较高的温度和充足的氧气。顽拗型种子可以通过干燥和低温处理后是否死亡来鉴别。
低温有利于延长果蔬贮藏期，所以冷藏库的温度越低越利于果蔬的贮藏。A. 正确B. 错误
[多选题]低温贮藏的药物不易：A.泛油B.挥发C.霉变D.虫蛀E.冲烧
[多选题] 低温贮藏的药物不易：（）A . 泛油B . 挥发C . 霉变D . 虫蛀E . 冲烧
[多选题]低温贮藏的药物不易：A.泛油B.挥发C.霉变D.虫蛀E.冲烧
[单选题]贮藏肉类、鱼虾、家禽、冰蛋的低温冷库，一般应设定的库温是（）A . 0～3℃B . 0～-4℃C . -18～-23℃D . -45℃以下
[填空题] 稻谷贮藏方法（）、低温密闭贮藏、双低和三低贮藏、气调贮藏、高水分稻谷特殊贮藏。
[问答题] 低温贮藏可分为哪几类？简述低温贮藏的特点和一般工艺过程。
[问答题] 低温贮藏的理论依据。
[单选题]蒜薹低温贮藏要求温度为（）A . －1℃~0℃B . 0℃~0.5℃C . 1℃~1.5℃D . 3℃以上