[填空题]

餐饮企业经营方式日趋多功能样,除独立经营之外,还可以()、()、()。

参考答案与解析:

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餐饮企业经营方式多样,独立经营的单体餐饮企业特点是()。

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    [多选题] 企业经营方式可以按以下标志分类()A . 按企业经营对象和经营范围的不同来划分B . 按企业对生产要素的运营方式不同来划分C . 按所有权与经营权分离形式的不同来划分D . 按所有者与所有者,或经营者与经营者之间在资金发生联系方式不同来分类E . 按资产投资方式不同来划分

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    [多选题]餐饮企业经营管理的核心目标和任务是()。A.加强成本核算B.降低餐饮成本C.为顾客提供优质服务D.确定核算方法E.计算原料成本

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