以下属于俄式菜的特点有：（）

[多选题] 以下属于俄式菜的特点的有：（）A . 讲究花色，口味清淡B . 口味偏咸偏酸C . 喜用鱼子酱D . 用米，面做菜E . 肉类烧得很透

[多选题] 俄式菜肴的代表菜有（）。A . 罗宋汤B . 奶粥C . 沙尔马生菜D . 海鲜汤E . 马赛鱼羹

[单选题]下面不属于俄式菜的是（）A . 乌克兰羊肉饭B . 佛罗伦萨烤牛排C . 黄油鸡卷D . 哈萨克手抓羊肉

[多选题] 以下属于根菜类的蔬菜有（）。A . 马铃薯B . 萝卜C . 胡萝卜D . 芫荽

[单选题]（）是俄式菜的代表菜之一。A . 黄油鸡卷B . 英式焖鸡C . 苹果烤鸭D . 奶油蘑菇沙拉

[单选题]下列选项中，不属于俄式菜的是（）。A . 红菜汤B . 黄油鸡卷C . 填馅鱼D . 生鱼片

[单选题]俄式菜中注重（）的制作。A . 冷菜B . 热菜C . 甜点D . 沙司

[试题]俄式菜受()的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。A．英式菜B．法式菜C．美式菜D．德式菜

[多选题] 以下属于公文特点的有（）A . 合法性B . 权威性C . 时效性D . 统一性

[多选题] 以下属于VMI特点的有（）A . 信息共享B . 供应商完全拥有库存C . 供应商完全管理库存D . 供应商对需求作出预测E . 零售商对需求作出预测