葡萄酒为酒度一般为（）。

[判断题] 葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。A . 正确B . 错误

[单选题]葡萄酒载杯一般为（）。A . 平底高杯B . 圆口直筒杯C . 方口八角杯D . 高脚杯

[单选题]中国红葡萄酒的酒度为（）。A . 12°B . 16°C . 18°D . 20°

[单选题]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A . 佐餐酒B . 起泡酒C . 冰酒D . 白兰地

[填空题] 一般而言，红葡萄酒酒配（）肉，白葡萄酒配白肉

[单选题]哪种葡萄酒为含气葡萄酒？（）A . 波尔多酒B . 勃艮第酒C . 阿尔萨斯酒D . 香槟酒

[问答题] 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？

[多选题] 红葡萄酒的供酒温度为16—18度，一般倒至中玻璃杯的（）。A . 1/4处B . 1/3处C . 1/2处D . 2/3处

[单选题]葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。A . 红葡萄酒<白葡萄酒B . 红葡萄酒=白葡萄酒C . 高级红酒>低档红酒D . 高级红酒<低档红酒

[单选题]一般干红葡萄酒酒窖的储藏温度为（）℃。A .4-7B .8-12C .12-15D .12-18