中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。

[单选题]中餐厅主要任务是接待（）。A . 接待宴会客人B . 接待散客C . 接待贵宾D . 接待商人

[问答题] 中餐厅经营特点。

[填空题] 中餐厅的主题选择决定了餐厅的（）和（），装饰和布置都以此为中心。

[单选题]中餐厅用的菜单属于（）。A .常见餐具类B .常见酒具类C .常见的用具类D .常见的广告材料

[判断题] 中餐厅主要任务是接待团体客人。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。

[单选题]中餐厅餐用具包括（）等。A .冰桶、保温桶、烫酒壶B .电茶炉、冰桶、保温锅C .电茶炉、冰桶、烫酒壶D .冰桶、烫酒壶、冰箱

[单选题]中餐厅的餐桌大多是（）。A . 圆桌B . 方桌C . 长方桌D . T形桌

[单选题]分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现服务员（）又反映餐厅（）。A .服务档次、服务信誉B .服务态度、服务水C .服务意识、服务等级D .服务级别、服务理念

[问答题] 简述中餐厅电话接受订座的程序。