餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。

[多选题] 服务人员在打电话给客人的时候，应考虑选择合适的通话时间，以下哪些时间是不适合打电话给客人的（）。A . 午休时间B . 用餐时间C . 工作时间D . 节假日

[多选题] 餐厅服务时，服务员要注意（）的运用。A .语气B .语速C .音量D .音调

[单选题]在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。A .菜品原材料知识B .菜品特点介绍C .菜品原料保管介绍D .厨师技术水平介绍

[单选题]酒店服务人员在工作岗位上打电话给他人时，应选择合适的通话时间，一般来说，选择（）时间打电话比较合适。A . 用餐B . 周末C . 工作D . 休息

[单选题]服务员打电话给酒店外的客人时，应进行自我介绍，以下服务员自我介绍正确的是（）。A . 我是**酒店服务员**B . 我是**部门服务员**C . 我是**D . 以上三种都不正确

[单选题]打电话时，相对比较恰当的通话时间是（）。A . 越快越好B . 越长越好C . 3分钟D . 控制时间，随意

[单选题]客人离开餐厅后，服务员要首先做（）工作。A .送客B .检查餐厅C .收拾台面D .卫生

[单选题]客人到达餐厅时，服务员应（）。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

[单选题]点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。A . 站在通道上B . 坐在客人旁C . 站在客人后侧D . 站在客人正前

[单选题]餐厅服务员为客人结账时，应（）。A . 用手将账单递给客人B . 用托盘送上账单C . 让客人自己去取账单D . 收款员递上账单