A .易于烹饪
B .色香味俱全
C .“无毒无害”
D .耐保存
[填空题] 啤酒是一种多功能的饮料酒,除了本身的营养价值外还具有()和()的功能。
[单选题]外压容器除了必须具有内压容器的要求外,还应该保证其具有足够的()。A . 强度B . 刚度C . 稳定性
[单选题]食品卫生要求各类食品应具有(),还应该“无毒无害”。A .色香味俱全B .长期保存不变质C .易于烹饪D .本身固有的营养价值
[判断题] 食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。A . 正确B . 错误
[填空题] 孙中山认为普及教育除了国办教育外,还应该提倡()。
[单选题]食品营养价值指的是()。A . 不同食品营养价值不同B . 营养素的含量与机体需要的比例C . 不同人群需求不同D . 食品中营养素种类与含量能满足的程度E . 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
[单选题]食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值,便于食品的()。A . 生产、销售、包装、运输或者贮藏B . 生产、加工、保管、运输或者销毁C . 生产、销售、保管、运输或者食用D . 生产、加工、包装、运输或者贮藏
[单选题]食品的营养价值包括( )。A. 营养素的种类是否齐全B. 营养素的数量是否足够C. 营养素之间的比例是否合理D. 营养素是否容易被人体消化吸收E. 营养素是否容易被人体利用