A .1︰1-3
B .1︰4-5
C .1︰5-6
D .1︰6-7
[单选题]比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是()A . 1:0.5B . 1:1C . 1:1.5D . 1:2
[单选题]现代厨房要求厨房面积占营业总面积的()左右。A . 1/2B . 1/3C . 1/4D . 1/5
[单选题]标准地面积之和一般不少于总面积的()。A .5%B .10%C .1-3%
[单选题]园林苗圃辅助用地面积一般应占总面积的()。A .10--15%B .15—20%C .25—30%D .35—40%
[单选题]辅助用地一般占苗圃总面积的()。A .25%B .30%C .20%D .15%
[单选题]一般要求医院原有的绿化面积应达到总面积的()A . 30%以上B . 40%以上C . 50%以上D . 60%以上
[单选题]100座及100座以上的餐馆,要求餐厅面积与厨房面积的比例是A.1:1.1B.1:1C.1:0.8D.1:0.5E.1:0.9
[单选题]100座及100座以上的食堂,要求餐厅面积与厨房面积的比例是A.1∶1B.1∶0.8C.1∶0.5D.1∶0.3E.1∶1.1
[单选题]中餐和西餐厨房所需面积要求不一,一般()A .中餐和西餐相差要小些B .均等C .中餐相对要小些D .中餐相对要大些
[单选题]主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()A .80~100㎡B .60~80㎡C .40~60㎡D .20~40㎡