比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）

[单选题]100座及100座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A．1：1．1B．1：1C．1：0．8D．1：0．5E．1：0．9

[单选题]100座及100座以上的食堂，要求餐厅面积与厨房面积的比例是A.1∶1B.1∶0.8C.1∶0.5D.1∶0.3E.1∶1.1

[单选题]一般来讲，厨房面积与餐饮总面积的合理比例是（）。A .1︰1-3B .1︰4-5C .1︰5-6D . D.1︰6-7

[单选题]饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得（）。A.小于1：1B.小于1：2C.小于1：3D.小于1：4

[单选题]饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得（）。A.小于1：1B.小于1：2C.小于1：3D.小于1：4

[判断题]饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。（）A.对B.错

[判断题]饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。（）A.对B.错

[单选题]按餐厅面积来计算厨房面积，我国内地厨房由于承担的加工任务吏，制作工艺复杂，机械加工程度低，设备配套性不高，生产人员多，故厨房片餐什的面积耍达到（）。A . 30%B . 50%C . 70%D . 90%

[单选题]现代厨房要求厨房面积占营业总面积的（）左右。A . 1/2B . 1/3C . 1/4D . 1/5

[单选题]在宾馆、饭店，通常餐厅服务人员与厨房人员的比例是（）。A . 1：1B . 1：2C . 1：3D . 1：4