A .山药
B .花生
C .四季豆
D .红薯
[单选题]食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )A．山药B．花生C．四季豆D．红薯
[单选题]食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A . 山药B . 花生C . 四季豆D . 红薯
[单选题]天然食品中所含的酸主要是（）。A .盐酸B .硼酸C .有机酸
[单选题]下列食物中所含有的物质属于食物污染范畴的是()A．蔬菜中亚硝酸盐B．鲜豆中的植物红细胞凝集素C．鲜黄花菜中类秋水仙碱D．菱角表皮上的寄生虫E．水果表皮的农药
[多选题] 下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（）A .豆角（四季豆）B .芸豆C .西红柿D .大蒜
[单选题]有毒动植物食物中毒中，常见的植物是（）。A .青萝卜B .大冬瓜C .小青菜D .马铃薯
[单选题]有毒动植物食物中毒不包括( )。A．河豚鱼中毒B．麻痹性贝类中毒C．四季豆中毒D．砷中毒
[单选题]有毒动植物食物中毒不包括（）。A .河豚鱼中毒B .麻痹性贝类中毒C .四季豆中毒D .砷中毒
[填空题] 食物中的天然苦味化合物，植物来源的主要是（）、（）、（）等，动物性的主要是（）。
[多选题]下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐B.馒头中的糖精C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱D.菱角表皮上的寄生虫卵E.水果