谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ ）

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

薯类食物与谷类相比，除了富含淀粉外，含量相对较多的营养成分有：A. 蛋白质B. 膳食纤维C. 水溶性维生素D. 植物化学物E. 水分

谷类可提供的主要营养成分是（）A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素

[多选题] 野果含有的营养成分有哪些（）。A . 沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg）、胡萝卜素、VitEB . 猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质C . 番石榴，含有较多的抗坏血酸、胡萝卜素和核黄素D . 刺梨，富含生物类黄酮

粮食是以()为主要营养成分,用于制作在主食的谷类.豆类.薯类原料食品的统称。A. 蛋白质B. 脂肪C. 淀粉D. 矿物质

[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类

营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。A. 碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B. 碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C. 糖类

[单选题,A1型题] 要素饮食所含营养成分除外（）A .脂肪酸B .糖类C .氨基酸、多肽类D . D.微量元素和维生素E .大量食用盐类

[单选题]谷类中含量最高的营养成分是（）。A.蛋白质B.水C.糖类D.维生素