营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。

[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类

[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )A．维生素B．蛋白质C．无机盐D．膳食纤维E．微量元素

营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是（）A. 维生素B. 蛋白质C. 无机盐D. 膳食纤维E. 微量元素

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

[单选题]食物中所含的营养成分叫做()A.营养B.养分C.营养素D.营养学

【单选题】12.营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是()A. 维生素B. 蛋白质C. 无机盐D. 膳食纤维E. 微量元素

[主观题]营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。此题为判断题(对，错)。

食物中所食的营养成分叫做()A. 营养B. 宏量元素C. 营养素D. 维生素E. 蛋白质

食物的营养功能是通过食物所含的营养成分来实现，这些有效的营养成分被称为（________）。人体所需的营养素近（________________），通常将其分为

食物加工只会降低食物的营养成分,不会提高营养素的吸收利用率。A. 正确B. 错误