食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当不少于一年。

[判断题] 食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。A . 正确B . 错误

[单选题]食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容；食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。A . 一年半B . 三年C . 二年

[单选题]食品生产企业应当建立出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录（）等内容。A . A食品的名称、规格、数量、生产日期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。B . B食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。C . C食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。D . D食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。

[单选题]食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。A . 标签B . 生产设备C . 生产工具D . 食品包装材料

[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A . 六个月、一年B . 一年、六个月C . 六个月、二年D . 二年、六个月

[单选题]食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。A . 2千元以下B . 2千元以上5万元以下C . 5千元以上5万元以下D . 5万元以上10万元以下

[问答题] 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。A . 1年B . 2年C . 3年D . 4年

[判断题] 食品、食品添加剂产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验，检验合格后方可出厂或销售。A . 正确B . 错误

[单选题]食品生产企业应当建立食品服料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度.进货记录保存期限不得少于（）A．1年B．2年C．3年D．4年