[问答题] 接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形应洗手并消毒?
员工接触直接入口食品, 除洗手外,还应消毒手部。( )员工接触直接入口食品, 除洗手外,还应消毒手部。( )
餐具、( )和盛直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒。A. 饮具B. 炊具C. 灶具D. 器具
配送过程中,直接入口食品和非直接入口食品,需低温保存的食品和热食品应分隔,防止直接入口食品污染,并保证食品温度符合食品安全要求。A. 是B. 否
接触直接入口食品的操作人员,有下列 ()情形之一的, 应洗手消毒。A. 处理食物前B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后C. 使用卫生间后、处理动物或废
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒A. 处理食物前B. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后C. 使用卫生间后,处理动物或废弃物后D.
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒( )A. 处理食物前B. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后C. 使用卫生间后,处理动物或废弃物
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()A. 接触生食物后,接触受到污染的工具或设备后B. 处理食物前C. 咳嗽,打喷嚏或鼻涕后D. 使用卫
3.接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形的,应洗手消毒。A. 处理食物前B. 接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后C. 使用卫生间后、处理动物或废弃物
[多选题] 进入车间人员应穿戴好(),并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。A .工作服B .耳环C .工作鞋(靴)D .工作帽