织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

[单选题]织纹螺因含有（）易导致食物中毒，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。A . 砷B . 汞C . 河豚毒素D . 贝类毒素

[单选题]我国沿海地区常有人采食织纹螺，根据卫生部2012年发布的公告，下列哪个选项是正确的（）A . 织纹螺必须彻底洗净后才能食用B . 织纹螺必须彻底煮熟后才能食用C . 禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺D . 餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺

[单选题]因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒A . 细菌性B . 化学性C . 霉变食品D . 毒蕈

[单选题]食物中毒人数超过100人的事件报告卫生部的时限是A.1h内B.6h内C.20h内食物中毒人数超过100人的事件报告卫生部的时限是A．1h内B．6h内C．20h内D．24h内E．48h内

[单选题]食物中毒人数超过100人的事件报告卫生部的时限是A.1h内B.6h内C.20h内D.24h内E.48h内

[单选题]食品卫生监督员执行公务时，对已造成食物中毒的食品以及有证据证明可能导致食物中毒的食品予以封存后，应立即做的工作是A．进行流行病学和卫生学调查B．采集样品送检C．报告所属卫生行政部门批准，送达行政控制决定书D．责令当事人保护现场E．制作现场笔录

[单选题]有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政部门是（）A.县（区）卫生局B.市（州）卫生局C.省级卫生厅（局）D.县级以

[单选题]有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政部门是A.县（区）卫生局B.市（州）卫生局C.省级卫生厅（局）D.县级以上地

[单选题]有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政部门是A.县（区）卫生局B.市（州）卫生局C.省级卫生厅（局）D.县级以上地

[多选题] 下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A .发芽的马铃薯B .鲜黄花菜C .豆角D .芹菜