A . 砷
B . 汞
C . 河豚毒素
D . 贝类毒素
[单选题]织纹螺因含有()易导致食物中毒,原卫生部2012年便发公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。A . 砷B . 汞C . 河豚毒素D . 贝类毒素
[单选题]“五不女”是指A.脉、角、纹、螺、鼓B.螺、纹、石、革、脉C.纹、螺、石、瘕、角D.螺、纹、鼓、革、石E.螺、纹、革、角、疝
[单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是()A . 县级以上地方人民政府卫生行政部门B . 省级地方人民政府卫生行政部门C . 县级以上地方人民政府D . 省级地方人民政府E . 国务院卫生行政主管部门
[单选题]以下哪项食品含有天然有毒有害物质,加工不当易引起食物中毒()。A .鱿鱼B .芹菜C .生豆浆D .豆腐
[单选题]布氏姜片虫的中间宿主是 ( )A.钉螺B.纹螺C.沼螺D.豆螺E.扁卷螺
[单选题]广州管圆线虫的中间宿主是A.钉螺或拟钉螺B.纹召螺和川卷螺C.扁卷螺和豆螺D.褐云玛瑙螺、福寿螺和蛞蝓E.纹召螺和豆螺
[单选题]因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于()食物中毒A . 细菌性B . 化学性C . 霉变食品D . 毒蕈
[单选题]我国沿海地区常有人采食织纹螺,根据卫生部2012年发布的公告,下列哪个选项是正确的()A . 织纹螺必须彻底洗净后才能食用B . 织纹螺必须彻底煮熟后才能食用C . 禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺D . 餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺
[单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是A.县级以上地方人民政府卫生行政部门B.省级地
[单选题]布氏姜片吸虫的中间宿主是A.陆地螺B.扁卷螺C.钉螺D.田螺E.纹绍螺