A . 正确
B . 错误
[判断题] 用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理,必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。A . 正确B . 错误
良好的婴儿食品和保健食品,还可以作为其他食品的原料。上一题A. 正确B. 错误上一题
下列哪些标准可以作为食品生产的标准?A. 国家标准B. 地方标准C. 企业标准D. 严于国家标准的标准
[判断题] 超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。A . 正确B . 错误
[问答题] 用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
[填空题] 企业不应使用()作为食品原料生产加工食品。
[判断题] 超过保质期的食品原料经检验符合食品安全标准后,可以用于食品生产。A . 正确B . 错误
[单选题]用回收食品作为原料生产食品,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额()罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。A . 货值金额1倍以上5倍以下B . 货值金额5倍以上10倍以下C . 货值金额10倍以上20倍以下D .
菌落总数可以作为食品清洁状态的标志。A. 对B. 错
特医食品生产可以使用适量的氢化油脂、果糖和经辐照处理过的原料。A. 正确B. 错误