[判断题]

加工场所较小的餐饮企业，为避免交叉污染及操作方便，可以将食品粗加工区设置在室外。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。（）

[判断题]餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。（）A.对B.错

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