用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

食品洗涤剂、消毒剂指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。A. 正确B. 错误

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒（ ）的物质A. 食品、餐具、饮具B. 直接接触食品的工具、设备C. 食品包装材料和容器D. 人体

[问答题] 什么是用于食品的洗涤剂、消毒剂？

7、餐饮服务提供者采购的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全标准，不得使用工业用洗涤剂、消毒剂。A. 对B. 错

餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错

餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错

13、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。A. 对B. 错

[判断题] 用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。A . 正确B . 错误

[判断题] 食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。A . 正确B . 错误

[单选题]用于食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂未取得（）卫生行政部门审查批准的不得使用。A .单位B .行业C .企业D .省级以上