防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD₅₀为10500mg/kg大白鼠体重，试问山梨酸是否有毒？

[单选题]防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重，所以山梨酸（）。A .剧毒；B .实际无毒；C .低毒；D .中毒。

[单选题]中毒农药大白鼠口服LD50的量是（）mg/kg。A .＜5B .5—50C .50—500D .＞500

[名词解释] 半数致死剂量（LD50）

[填空题] 防腐剂常用的为（）和山梨酸钾。

[单选题]半数致死剂量(LD50)是指A．引起一群个体50%死亡的剂量B．引起50%的人产生毒作用的剂量C．消毒剂杀灭一半致病菌的剂量D．杀虫剂杀死一半有害昆虫的剂量E．致死剂量一半

[单选题]山梨酸（钾）作为防腐剂，常用的浓度为A.0.10%～0.15%B.0.15%～0.20%C.0.20%～0.25%D.0.25%～0.30%E.0.3

[单选题]山梨酸（钾）作为防腐剂，常用的浓度为A.0.10%～0.15%B.0.15%～0.20%C.0.20%～0.25%D.0.25%～0.30%E.0.3

山梨酸钾是酸型防腐剂,不适用于碱性食品的防腐。A. 正确B. 错误

山梨酸钾是酸型防腐剂，不适用于碱性食品的防腐。A. 对B. 错

[单选题]山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。A . 碱B . 酸C . 盐D . 离子