对肉类蛋白不正确叙述为

A．含量10%~20%

B．生物学价值高

C．含人体各种必需氨基酸

D．构成模式与合成人体蛋白模式相近

E．肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白

[单选题]对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（ ）。A．含量10～20%B．生物学价值很高C．含人体需要的各种必需氨基酸D．构成模式与合成人体蛋白和弹性蛋白E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白

对肉类蛋白不正确的叙述为A. 含量10%~20%B. 生物学价值高C. 含人体各种必需氨基酸D. 构成模式与合成人体蛋白模式相近E. 内脏蛋白主要是胶原和弹性蛋

[单选题]蛋白质生物学价值最高的是A．谷类B．肉类C．蛋类D．奶类E．豆类

蛋白质的含量和消化率B . 蛋白质的消化率和生物学价值C . 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D . 蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E . 氨基酸组成、

[单选题]关于葡萄球菌生物学性状，叙述不正确的是A．触酶阳性B．营养要求不高C．在高盐甘露醇平板上生长受抑制D．在生长过程中可有色素产生E．某些菌种在血平板上形成透明溶血环

[单选题]炭疽杆菌生物学性状不正确的叙述是A.最大的革兰阳性粗大杆菌B.无鞭毛C.芽孢在有氧条件下形成D.不可形成荚膜E.可形成竹节样排列的长链

[单选题]肉类蛋白质的含量一般为()A．10-20%B．20-23%C．23-28%D．28-30%

[单选题]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质A．所含必需氨基酸的含量和比值B．所含氨基酸的数量C．表观消化率D．净利用率E．真消化率

[单选题]关于中频电疗法生物学效应叙述不正确的是A．中频电对人体的作用深度大于低频电B．中频电流对神经肌肉的兴奋作用不明显C．中频交流电通过人体时人体的电阻和容抗都低于低频电D．有的患者在中频电疗后出现的组织损伤，可能是因电解所致的电烧伤E．有的患者在中频电疗后出现的组织损伤，可能是因电流密集于局部产生的热烫伤

[试题]必需脂肪酸在人体生物学作用()A．构成细胞膜的成分B．合成前列腺素的原料C．参与胆固醇酯化的必需原料，有利于脂质的利用和代谢D．缺乏会出现生长发育迟缓和皮肤损伤(皮疹)