[单选题]服务员对中途搭乘电梯的客人应主动()。A . 搀扶入梯B . 报清楼层数C . 报清上、下行方向D . 帮助提行李
[单选题]客人进门后,服务员应主动()。A . 接挂衣帽B . 取递衣帽C . 接受点菜D . 拉椅送客
[判断题] 饭店服务员处于对客人的礼貌和友好,应主动伸手与客人握手表示欢迎。A . 正确B . 错误
[单选题]急躁客人对服务员的要求()。A . 漠视的态度B . 快捷迅速C . 周到的服务D . 耐心的服务
[单选题]茶市服务时,如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间,服务员应主动()。A . 添加茶叶B . 添加开水C . 拿走茶壶D . 为客人斟茶
[单选题]客人到达餐厅时,服务员应()。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼
[单选题]客人结账付款时,服务员应()。A . 点头示意B . 热情送客C . 向宾客致谢D . 提供食品袋
[单选题]西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .白兰地D .威士忌
[单选题]西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。A . 葡萄酒B . 鸡尾酒C . 利口酒D . 烈性酒
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面