A . 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的
B . 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
C . 米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多
D . 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏
E . 蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡
[单选题,A型题] 下列食谱编制原则及方法错误的是（）A . 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的B . 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C . 米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多D . 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏E . 蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡
[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是A.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C.米不应长时间浸
[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是A.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C.米不应长时间浸
[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是（ ）。A.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的B.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C.米不
[单选题]下列食谱编制原则及方法不正确的是（ ）。A.煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏B.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的
[单选题]关于食谱编制原则的说法下列错误的是（ ）。A．不分年龄餐次分配一定要求一日三餐B．选择合适的食物烹调方法C．照顾饮食习惯D．兼顾经济条件
[单选题]关于食谱编制原则下列哪一项是错误的（ ）。A．保证营养平衡B．根据就餐对象的年龄合理分配餐次C．要以科学为依据，可以不考虑饮食习惯D．兼顾经济条件
[试题]简述儿童食谱编制原则和方法。
[问答题]简述儿童食谱编制原则和方法。
[单选题]下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（ ）．A．满足每日膳食营养素及能量的供给B．各营养素之间比例可以不考虑C．注意荤素搭配D．食物尽可能多样