一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。

员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。

请回答下列问题：

饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是（）。

[多选题]在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有（　　）。A.进房次数B.布置规格C.整洁状况D.客房数量E.房间间距

[单选题]在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时，客房部主管根据客房业务的情况，要求小张暂时停止打扫住客房，马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的（）职能。A．指挥B．协调C．控制D．组织

[单选题]在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时，客房部主管根据客房业务的情况，要求小张暂时停止打扫住客房，马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的（）职能。A . 指挥B . 协调C . 控制D . 组织

[单选题]现代饭店客房的“二进房制”服务形式，特指（）。A .白天大清扫和下午局部整理B .茶水服务和洗衣服务C .白天大清扫和晚间开夜床D .擦鞋服务和洗衣服务

[多选题] 星级宾馆、饭店的客房内应配置（）。A .禁止卧床吸烟标志B .应急疏散指示图C .防毒面具D . D.消防安全指南E .灭火器材

[多选题] 星级宾馆、饭店的客房内应配置（）。（易）A .禁止卧床吸烟标志B .应急疏散指示图C .防毒面具D .消防安全指南E .灭火器材

[单选题]一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以（）。A . 0.2平方米B . 0.4平方米.C . 0.6平方米D . 0.8平方米

[多选题]客房日常清洁整理工作的内容有（　　）。A.整理房间B.打扫除尘C.清洗床上用品D.更换及补充用品E.检查设备

[主观题]客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。此题为判断题(对，错)。

[问答题] 宾客在正餐时间以外，在客房内电话订餐，要求送餐到客房，付款方式为签单，费用记入房间账目；但订餐的宾客并非该房间的付款人，订餐的宾客没有签单权。员工应如何应对？