[填空题]

肉类的营养成分随牲畜（）、（）、（）及（）不同而有显著的差异。

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相关试题

肉类的主要营养成分有哪些？

[问答题] 肉类的主要营养成分有哪些？

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    • 营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有( )的成分。

    [单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有（ ）的成分。A．RNAB．AIC．NRVD．EAR

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    [判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（　　）A.对B.错

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    • 食品营养成分表中强制标示的营养成分包括()。

    食品营养成分表中强制标示的营养成分包括()。A. 能量B. 脂肪C. 蛋白质D. 碳水化合物E. 钠

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    [问答题] 营养标签营养成分表中的必须标注的营养成分项目有哪些？

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    [主观题]营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。此题为判断题(对，错)。

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    营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B. 能量、营养素、水分和膳食纤维C. 能量

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    • 食物中某营养成分含量=市品重量×( )(%)×营养成分含量(%)。

    [单选题]食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。A．食品B．食部C．产品D．物品

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    [主观题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（ ）

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    • 就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（　　）

    [判断题]就营养成分分析来说，分析方法因食品基质的不同而有不同选择，首选国家标准方法。（　　）A.对B.错

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