[单选题]

饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括

A.查《卫生许可证》和《健康证》

B.食品生产经营场所是否远离污染源

C.原料卫生

D.销售卫生

E.从业人员个人卫生

参考答案与解析:

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食堂严格执行《食品卫生法》,办理卫生许可证,炊事人员办理健康证。

[判断题]食堂严格执行《食品卫生法》,办理卫生许可证,炊事人员办理健康证。A.对B.错

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